COLLE DEI FRATI SABINA D.O.P.

Nome/Name Colle dei Frati Sabina DOP

Ingredienti
Ingredients Olio extra vergine di oliva Sabina DOP
Extra virgin olive oil Sabina DOP

Olivaggio/VarietiesFrantoio 40%, Carboncello 30%, Leccino 20%, Moraiolo e altre varietà minori 10%

Raccolta/Picking
Molitura/MillingDa ottobre a dicembre / Oct./Dec.
Entro 24 ore dalla raccolta / Within the 24h after picking

Colore/ColourVerde / Green

Profumo/BouquetDi oliva fresca, carciofo e cardo / Of fresh olives, antichoke and cardon

Sapore/FlavourFruttato armonico, leggermente piccante / Medium fruity and slightly spicy

Analisi Chimica/Chemical AnalisysAcidità massima 0,2% - 0,3% / Maximum acidity 0,2% - 0,3%

Valori nutrizionali/Nutritional Value8,9 cal/g

Confezione/Packaging
Scatole/CartonsBottiglie quadra-tonda 750-500-250 ml / Square-rounde bottles 750-500-250 ml
n° 6-8-12 bottiglie / bottles

Certificazione prodotto
Certification of originC.C.I.A. di Roma bottiglie numerate
By Roma Chamber of Commerce, with numbered bottle

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