il tuo brand, la tua passione , la tua storia...
Richiedi informazioni
Compila il form o contattaci al numero 338 9945783
Ho letto ed acconsento al trattamento dei dati secondo la Privacy policy INVIA RICHIESTA
il tuo brand, la tua passione , la tua storia...
Colline Novaresi DOC BARBERA Pieleo
Prodotta in purezza con le uve coltivate in località Baraggiola a 300 metri sul livello del mare. Dopo la macerazione, la vinificazione prosegue in fusti di rovere di Slavonia della capacità di 5 hl per un periodo minimo di 15 mesi a cui segue un affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
È un vino la cui potenza viene sapientemente mitigata dall’attesa in legno e solo quando dimostra di aver trovato il suo baricentro viene imbottigliato. Al naso il bouquet è gioviale, con un bel mix di frutta rossa e fiori. Un vino dove il terroir dell’Alto Piemontese trova una sua originale declinazione, soprattutto nella lunga e minerale persistenza della bevuta.
