Confettura di Cipolle e Liquirizia

I nostri trasformati vengono fatti unicamente con frutta sana e matura al punto giusto. La temperatura di lavorazione per le marmellate non supera mai i 56°-58°. 
Questo perché vogliamo che il nostro prodotto mantenga tutti i suoi colori naturali, i suoi sapori, i suoi profumi. Per ottenere tutto ciò la cottura viene effettuata a bagno maria in modo da non permettere che il prodotto venga mai a contatto diretto con il fuoco. 

L'Azienda Agricola CASTIGLIONE è una realtà frutticola nata nel 1997 e che, piano a piano, da convenzionale si è trasformata in specializzata. Infatti, per ottimizzare potatura e raccolta sono state ridimensionate le misure dei sesti di impianto portandole a super fitte. Grazie a tutto ciò la frutta raccolta è di qualità, lo scarto è ridotto al minimo e le operazioni colturali sono state accelerate

il tuo brand, la tua passione , la tua storia...