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L'azienda produce tre grandi macrocategorie di prodotti:
Salse, Creme e Sughi
Crema di cipolle, crema tre colori, pesto verde, pesto rosso, sugo al basilico, sugo alle olive, sugo alle melanzane grigliate, sugo all' arrabbiata, salsa di olive nere, salsa di olive verdi, crema di carciofo, crema di melanzane, salsa tartufata, salsa per bruschetta "Verde idea", misto per toast - u180.
Grigliati e Specialità
Carciofi con gambo alla griglia, carciofini alla griglia, carciofini spaccati grigliati, asparagi grigliati, melanzane alla griglia, peperoni rossi alla griglia, peperoni tre colori alla griglia, cipolle borettane alla griglia, zucchine alla griglia, misto di verdure alla griglia, finocchio alla griglia, funghi interi alla griglia, involtini di zucchine grigliate, olive del cacciatore, olive verdi grigliate, pomodori secchi arrostiti, mix di carote e cipolle alla griglia, zucca alla griglia.
Vegetali
Carciofi con gambo alla "romana", carciofini spaccatelli, carciofini conditi alla contadina, antipasto misto di verdure, Ortoriso a dadini con verdure, antipasto cinque gusti, pomodori ciliegino secchi, melanzane a filetti, peperoni a falde in agrodolce, cipolle borettane in agrodolce, aglio a spicchi e pomodori secchi, pomodori secchi conditi alle erbette, frutti del Cappero in salamoia, champignons interi di grandezza media, Fungo-pizza tagliato trifolato, fungo trifolato con erbette "Sora Pia", aglio a spicchi marinato con erbette.