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Aliseo
Il nome Aliseo fa riferimento ai venti che portano il bel tempo: è un augurio di piacevolezza per chi degusterà questo vino. Nella cornice verde della costa d’Amalfi, sui colli di Tramonti, di coltivano due vitigni secolari, Biancazita e Biancolella, lei cui uve vengono sapientemente miscelate per dare origine a questo vino bianco di rara eleganza.
CLASSIFICAZIONE
Tramonti DOC Costa d’Amalfi
UVAGGIO
Biancazita, Biacolella, Pepella
VIGNA D’ORIGINE (ANNO D’IMPIANTO)
C.da Cardamone, Casa De Rosa (1920), Vigna Diana (1929)
ESPOSIZIONE
Ovest, Nord-Ovest
CARATTERISTICHE DEL TERRENO
Franco Argilloso di Origine Vulcanica
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Pergola Tradizionale di Tramonti – Guyot
PIANTE PER ETTARO
1100
PERIODO DI VENDEMMIA
Metà Ottobre
FERMENTAZIONE
In Vasche d’Acciaio Termocondizionante
AFFINAMENTO
4 mesi in Vasca d’Acciaio – 3 Mesi in Bottiglia
BOTTIGLIE PRODOTTE
2400 da 750 ml
