Salumificio Dario Geymonat

Produttori, Salumifici, Macellerie
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Giovanni Mastroianni

SALUMIFICIO DARIO GEYMONAT

La bottega con annesso macello di Dario Geymonat è una bella realtà dell’alta Val Pellice. A Bobbio Pellice, ultimo comune della valle, il titolare propone un’interessante varietà di carni fresche, prosciutti, salami e la preziosa mustardela, sanguinaccio tipico delle valli valdesi – Val Pellice e bassa Val Chisone – la cui particolarità e rarità ha fatto sì che fosse inserito fra i primi Presìdi Slow Food.


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