DARK SIDE STILE SMOKED PORTER BIRRIFICIO VALCAVALLINA

DARK SIDE STILE SMOKED PORTER BIRRIFICIO VALCAVALLINA 

DARK SIDE - SMOKED PORTER

• Si presenta di colore bruno scuro con riflessi rubini, con schiuma a bolle fini, compatta e cremosa con buona aderenza e persistenza.
• Al naso è intensa con buona complessità caratterizzata da una nota affumicata e tostata, seguita da note di caffè e cioccolato.
• In bocca ha la giusta frizzantezza, corpo rotondo, ritroviamo note affumicate, di caffè e cioccolato. Il finale è piuttosto secco e pulito.
• Si abbina a salumi e pesci affumicati, carni brasate e alla griglia, formaggi molto stagionati, gelato alla vaniglia e fragole. 

NOTE TECNICHE

Grado alcolico: 5.8 % 

Grado Plato: 14° P

Temperatura di servizio: 10°C

Fermentazione: Alta fermentazione

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