Distilleria Bepi Tosolini

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Giovanni Mastroianni

DISTILLERIA BEPI TOSOLINI

La storia della Distilleria Bepi Tosolini ha inizio nel 1943,

quando il friulano Bepi Tosolini, nato nel 1918, appassionato conoscitore della propria terra e dei suoi costumi, acceso sostenitore della propria regione e dei suoi prodotti, decise di creare una grappa diversa, trasformando un distillato semplice, umile e molto spesso rustico e ruvido, in un prodotto elegante destinato a un pubblico raffinato quanto esigente.

La caparbietà, l'ostinazione e soprattutto l'amore di Bepi diedero così origine a questa nostra magnifica avventura!

IL PATRIARCA DELL'ALAMBICCO

Per perseguire il suo sogno, Bepi fa appositamente costruire degli alambicchi a vapore con azionamento manuale, che ancora oggi vengono utilizzati in azienda. L’alambicco a vapore, infatti, non agisce in modo invasivo nei confronti della vinaccia o dell’uva, bensì è delicato e rispettoso dei profumi e degli aromi