Distilleria Filippo De Blasio

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

LA STORIA

Verso la metà del XVIII secolo ( dicembre 1745 ), un monaco cenobita, esperto erborista, inventò un liquore utilizzando erbe aromatiche, sapientemente miscelate, messe in infusione con alcool puro e distillate. Il risultato fu un eccezionale elisir, dal sapore gradevole e dalle straordinarie qualità digestive ( bevuto puro ), che diviene un ottimo aperitivo se aggiunto a seltz, spumante secco o succo di agrumi.

Il Chromel è stato apprezzato nei secoli, tanto da essere premiato in numerose mostre nazionali ed internazionali ricevendo  3 medaglia di bronzo, 2 di argento, 10 d’oro, 6 croci di onore ed una coppa di onore ( a titolo di esempio si citano:  le esposizioni permanenti di Napoli del 1897 e 1898; l’esposizione internazionale di Bordeaux del 1897; l’esposizione internazionale di Nizza del 1899; l’esposizione universale di Parigi del 1900; l’esposizione al Palazzo di Cristallo di Londra del 1907; l’esposizione internazionale di Bruxelles del 1909 e quella Universale di Buenos Aires del 1911 ), oltre ad essere menzionato in molte edizioni del famoso dizionari scientifico “Melzi”.  E’ stato, inoltre, utilizzato per la creazione di dolci particolarmente prelibati.