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D.O.C. CARSO VITOVSKA ANDREJ BOLE
Vino dal carattere insolito e di incredibile mineralità. Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, una bella interazione tra note floreali, fieno secco, pera William, salvia e note di argilla bagnata e sale. Al palato risulta secco, giustamente fresco, talvolta leggermente acidulo e di buona sapidità e buon corpo.
Può accompagnare antipasti di mare ma anche insaccati, un buon prosciutto del Carso, piatti di pesce e perché no, come aperitivo, in un calice ampio dove le sue delicate preziosità possono rivelarsi appieno.
Bottiglia da 750 ml
