il tuo brand, la tua passione , la tua storia...
Richiedi informazioni
Compila il form o contattaci al numero 0765 24616
Ho letto ed acconsento al trattamento dei dati secondo la Privacy policy INVIA RICHIESTA
il tuo brand, la tua passione , la tua storia...
DOMINA SABINAE
Bianco DOC Colli della Sabina
ZONA DI PRODUZIONE: Poggio Mirteto – Italia
UVE: 50% Malvasia del Lazio, 35% Trebbiano Toscano e 15% Falanghina
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Terreno di medio impasto, sabbioso-argilloso.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot.
CEPPI PER ETTARO: 4.600.
GRADAZIONE: 13,00% vol.
ACIDITA’ TOTALE: 6,00.
TECNICA DI VINIFICAZIONE: Vinificazione in acciaio a temperatura controllata
CARATTERISTICHE: Colore giallo paglierino, si presenta al palato con note fruttate e minerali. In bocca morbido e caldo.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: Ottimo per primi piatti a base di pesce, risotto e carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12° – 14° C