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Forcone
D.O.C. Colli Etruschi Viterbesi
Vitigni: Sangiovese e Violone
Età Vigneto: 27anni
Area di produzione: Civitella D’Agliano, terra di confine tra Lazio, Umbria e Toscana.
Clima e suolo: Il vigneto è posizionato nella valle del Tevere. Il suolo di origine sedimentaria è di moderata fertilità, a tratti ricco di scheletro.
Colore: Rosso rubino intenso
Caratteristiche: Elegante struttura, profumo intenso di frutta matura, bene equilibrato; di tannini soffici ed eleganti. Matura per sei mesi in botti piccole di rovere francese nella stupenda grotta tufacea dell’azienda e riposa un anno in bottiglia.
Abbinamenti: Arrosti e piatti di selvaggina, in genere ricchi di aromi.
Temperatura di servizio: 18°C
Grado alcolico: 13% volume
Contenuto: 75 cl bott.
Packaging: 6 bottiglie per cartone