Agricola Elisabetta Abrami Franciacorta

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

ABRAMI FRANCIACORTA

È dalle dolci ed assolate colline moreniche, affacciate sul lago d’Iseo e accarezzate da brezze fresche provenienti dalle vallate prealpine che crescono e maturano in condizioni ottimali le nostre uve.

Ad ogni tipologia di suolo il suo vigneto:
15 ettari di vigna tra Provaglio d’Iseo, Passiarano e Paderno Franciacorta, terreni da noi selezionati ed acquistati per ottenere i migliori risultati. e’ infatti in vigna che nasce il miglior vino: la sapiente selezione clonale, la densità dei ceppi per ettaro, la raccolta manuale dei grappoli al giusto grado di maturazione, la bassa produzione per ceppo ed un grande attenzione al rispetto per l’ambiente.

Ogni fase produttiva dalla vigna alla cantina viene monitorata grazie a specifiche professionalità.

Ciò si basa su solide fondamenta di regole severissime che abbracciano ogni fase produttiva tramite un preciso senso di professionalità e tecnica.

Da qui nasce la necessità di una selezione meticolosa ed accurata dei luoghi dove far crescere le viti e dei vitigni peculiari per le caratteristiche del “nostro” Franciacorta.