Eredi Stocchi

Una struttura che si è rinnovata negli ultimi 10 anni, con l’acquisizione di nuovi macchinari ma senza dimenticare gli usi del passato. Transumanza effettuata al Terminillo dove viene prodotto il Leonessano, formaggio fatto in montagna proprio durante il periodo della transumanza e particolarmente apprezzato per la sua sapidità.