Escaffè

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Giovanni Mastroianni

CHI SIAMO

Escaffè, nasce nel 1998 dall’idea di due fratelli imprenditori, Rocco e Gerardo Esposito, i quali decidono di dar vita ad un marchio di caffé con il loro nome: Esposito caffé. I fratelli Esposito entrano a far parte del mondo del caffè già dal 1971 avviando una concessionaria di vendita di arredamenti e macchine da caffè della Faema spa per Bar e locali pubblici.

E’ proprio distribuendo questi marchi che si sviluppa quell’intuizione che cambierà per sempre le loro vite. Non solo temerarietà, ma prima di tutto una comprovata esperienza on field sono dunque, le fonti di un progetto destinato a lasciare un segno indelebile nella storia di Oppido Lucano: nel 1998 nasce la Torrefazione Escaffè, portando i fratelli Esposito a diventare imprenditori del prodotto che distribuivano.

SELEZIONE

Ogni acquisto di materie prime è preceduto da un campione di crudo, che sarà tostato in laboratorio con tostini idonei che simulano le ingenti cotture vere e proprie. 
Il campione viene dunque assaporato anticipatamente da una equipe di esperti e non, sottoposto quindi ad un analisi organolettica, la quale fornirà le caratteristic