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OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA MONOCULTIVAR
Cultivar: Dolce Agogia
Colore: verde chiaro con riflessi dorati.
Olfatto: fruttato erbaceo dal delicato profumo di erba tagliata e lattuga
Gusto: in bocca è contenuto e morbido. Le leggere note amare e il piccante crescente chiudono con toni morbidi e mandorlati.
Nome prodotto: Olio Extravergine d’Oliva Monocultivar Dolce Agogia
Zona produzione: Lago Trasimeno- Umbria
Periodo di Raccolta: nel mese di Ottobre
Sistema di raccolta: brucatura a mano e con agevolatori meccanici
Metodo di frangitura: impianto a ciclo continuo
Metodo di conservazione: conservare il prodotto in luogo fresco, lontano da fonti di luce e calore.
Abbinamenti
Perfetto per antipasti di mare, carpaccio di pesce, primi piatti con molluschi o crostacei, verdure alla brace, fritture di verdure, formaggi freschi a pasta molle, biscotti e dolci al forno.
Ogni bottiglia, avvolta in un elegante foglio di carta velina con logo serigrafico, è dotata di:
– tappo in legno con versatore incorporato antiriempimento,
