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Farina di Grano Saraceno
Dal grano saraceno, utilizzato ancora oggi nella preparazione dei piu’ consueti piatti della cucina valtellinese, trae nome la nostra linea di prodotti tipici valtellinesi; da anni infatti, ricerchiamo e selezioniamo le migliori specialità locali, prodotte esclusivamente da artigiani, i quali continuano a salvaguardare, con il loro lavoro, il patrimonio delle tradizioni alimentari della valle. Così, funghi, paste, mieli, confetture, dolci, ecc….,vengono prodotti prestando massima cura alle materie prime ed alle ricette tradizionali. Grazie alla collaborazione con i piccoli produttori e con le cantine valtellinesi di maggior prestigio, siamo inoltre in grado di proporre, un’accurata selezione di vini e liquori locali.