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Cereali
La nostra produzione di cereali si caratterizza per: Farro, Orzo, Miglio e Mais Vitreo da Polenta. La coltivazione con il metodo dell’agricoltura Biologica implica l’utilizzo di varietà che non abbiano subito processi di miglioramento genetico; questi processi, infatti, modificano la pianta ai fini di aumentarne la produzione e facilitare la raccolta del prodotto senza tener conto in alcun modo delle caratteristiche organolettiche e nutrizionali intrinseche del prodotto stesso.
Per questo motivo Melagrani ricerca ed utilizza solamente antiche sementi che sono meno esigenti di concimazioni, contrastano meglio la crescita delle erbe infestanti, ma sopratutto preservano un vasto patrimonio di biodiversità. E’ superfluo, ma molto importante ricordare che i nostri prodotti sono OGM Free.