Fattoria il Cipresso

La fattoria Il Cipresso è una azienda a conduzione familiare e conta su circa 2500 piante di olivo, 4 ettari di vigneto e 4 di bosco. Tutta l'azienda è coltivata seguendo il metodo Biologico. Per noi non è stato difficile adeguarsi al disciplinare per l'agricoltura biologica dato che da sempre non utilizziamo né pesticidi né fitofarmaci. L'azienda è situata in Toscana vicino ad Arezzo e a pochi chilometri dalla città Etrusca di Cortona. Più precisamente ci troviamo alle pendici del monte Lignano