Fattoria Il Ronco

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

FATTORIA IL RONCO

Siamo una famiglia che ha sempre creduto a questo mestiere. La nostra giornata comincia sempre presto al mattino e non si sa mai quando finisce, il nostro modo di essere e il nostro lavoro fanno parte della nostra vita. Ci teniamo alle cose semplici e cerchiamo di mantenere le vecchie tradizioni, alleviamo vitelli, conigli, galline, suini, capre e coltiviamo noi le verdure e come hobby abbiamo la passione dei cavalli. Il nostro Agriturismo e' situato ai piedi del Sacro Monte, da casa nostra vediamo il magnifico lago di Varese contornato da tutti i paesi della nostra provincia, siamo immersi nel verde della campagna ...

Zanotti

FATTORIA

Gustate la nostra cucina casereccia, genuina e nostrana, rispettando la stagionalità delle materie prime proponiamo dei menù, dagli antipasti ai dolci fatti in casa. (proponiamo le nostre grigliate) I salumi prodotti in azienda, le carni di maiale, manzo, capretto, pollo e coniglio. Le torte e i gelati fatti in casa. Manteniamo i sapori ... 
 

AGRITURISMO

IL MONDO CONTADINO NEL QUALE SONO CUSTODITE LE NOSTRE ORIGINI
La terra, l'humus da cui tutti veniamo da cui viene il termine "umile", virtù dimenticata oggi che benessere e consumismo ci hanno allontanato dalle nostre radici più vere che si nascondono in basso, nella terra che calpestiamo, e fa bene questo ritorno alla terra, questo andare per campagne e fattorie, oggi chiamati agriturismi è usare i nostri cinque sensi per avere il contatto diretto con la natura e il mondo agricolo che ci circonda; Il bosco, la terra, gli animali e il lavoro agricolo rischiano di diventare per noi solo realtà virtuali ben distanti dalla vita di tutti i giorni. Per vedere e lavorare la terra occorre abbassare lo sguardo ...