Fattoria Zerbina

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Giovanni Mastroianni

FATTORIA ZERBINA

Per ottenere la qualità le scorciatoie non valgono. Tanto più quando si tratta di vino. Ci vogliono tempo, dedizione, cura, competenza. E grande coraggio. Nell’anima che Cristina Geminiani mette nel suo lavoro c’è tutto questo: un modo di coltivare la vite, raccogliere l’uva, trasformarla in vino capace di contenere la sapienza della tradizione e la forza di osare il nuovo.

Ogni creazione della Fattoria Zerbina nasce dal profondo legame con la sua terra, dall’ascolto del linguaggio nascosto delle sue viti, che trova voce ed espressione attraverso la sensibilità, l’istinto e la passione di Cristina. Solo allora la terra si fa vino. E diventa opera d’arte.

Sulle prime pendici dell’Appennino Tosco - Romagnolo attraverso le dolci colline che collegano Faenza alla Toscana si percorre la valle del Marzeno ed in corrispondenza del paese omonimo sul lato destro in direzione sud si collocano le vigne della nostra azienda, tutte rigorosamente collinari e allevate ad alberello.