Fattoria di Rimaggio

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Giovanni Mastroianni

FATTORIA DI RIMAGGIO

UNA PRODUZIONE A KM ZERO

La Fattoria di Rimaggio, con sede a Pergine Valdarno, nel cuore della Toscana,
coltiva le proprie terre e alleva il proprio bestiame da oltre 100 anni.
Esempio di Filiera Corta, commercializza direttamente i propri prodotti, dal produttore al consumatore, fin dagli anni '60.

COSA ALLEVIAMO

Gli animali allevati all'interno della nostra azienda sono alimentati da mangimi prodotti direttamente da noi.
L'attenzione al benessere degli animali, alla qualità e alla tracciabilità sono per noi requisiti fondamentali.

SETTORE ZOOTECNICO

Il settore zootecnico costituisce per la Fattoria di Rimaggio l'attività produttiva principale; è da questa fase, infatti che si ottiene la gran parte dei prodotti commercializzati e solo l’accurata gestione di questa e delle altre fasi, ad essa intimamente connesse, permette di ottenere quei prodotti di qualità che il mercato locale richiede e che comunque la nostra politica aziendale porta avanti sin dalle sue origini. Tutti gli animali sono allevati nel centro aziendale e nelle zone limitrofe per poter accedere ai pascoli circostanti. Gli allevamenti possono essere così suddivisi, in base alla destinazione dei prodotti di loro derivazione:

• Animali da carne (vitelloni, suini, agnelli, animali di bassa corte)
• Animali da latte (vacche, bufale, pecore).