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Di colore rosso scuro al taglio, il Filetto o Lombino di Cinghiale si presenta con un profumo molto gradevole e un sapore dolce ma intenso.
Buonissimo il carpaccio di Filetto di Cinghiale con Rucola, Olio Extra Vergine di Oliva e scaglie di Parmigiano.
Aromatizzato: NATURALE
Peso: 0,50 kg (circa)