il tuo brand, la tua passione , la tua storia...
Richiedi informazioni
Compila il form o contattaci al numero 0463 757282
Ho letto ed acconsento al trattamento dei dati secondo la Privacy policy INVIA RICHIESTA
il tuo brand, la tua passione , la tua storia...
Il Casolet un formaggio tipico della Valle di Sole, con alle spalle una tradizione secolare.
Veniva prodotto soprattutto in estate in malga e nel periodo iniziale dell'autunno in quasi tutte le famiglie contadine. Tuttora viene prodotto nel Caseificio Sociale Presanella di Mezzana il quale riuscito a valorizzare di nuovo questo prodotto. Il Casolet ha un sapore dolce e delicato che perci si adatta ad ogni tipo di palato. Gli esperti di cucina lo considerano un ottimo compagno perchè viene abbinato ad una miriade di ricette. IL Casolet viene prodotto anche nelle varianti all'erba cipollina, al peperonicino, alle noci, alla rucola.