Agricola Fratelli Fraccaroli

UN PO' DI STORIA

L'Azienda Agricola F.lli Fraccaroli nel 2001 ha modificato radicalmente la struttura della cantina compiendo una ristrutturazione totale in virtù del fatto che i figli di Luigi Fraccaroli avevano espresso il desiderio di continuare la cultura vinicola della famiglia.

 In quest'ottica di miglioramento (e con importanti investimenti) si sono acquisiti nuovi macchinari per soddisfare, oltre agli standard qualitativi prefissati dalle normative igieniche, quelli più ambiziosi prefissati dall'azienda stessa.

TERRITORIO

La nostra vigna affrancata da oltre un secolo nel territorio storico del Lugana, ci permette di ottenere una qualità di uva che raramente altri microclimi consentono.

La tradizione viticola ci ha privilegiati avendo a disposizione un patrimonio varietale autoctono acclimato ed in perfetta armonia con l'ambiente.

Con orgoglio possiamo dire di non aver voluto ricorrere ad altri vitigni (anche se consentiti dal disciplinare del Lugana) per accontentare i gusti o le mode, bensì abbiamo difeso e valorizzato ciò che è tipico, unico e irripetibile …

“La vigna non si improvvisa, nasce dalla cosciente guida di colui che, in armonia con il suo ambiente, conosce, capisce ed esalta questo patrimonio che la natura mette a disposizione. Il nostro sforzo consiste nel vivere quest'ultimo concetto nella quotidianità del nostro lavoro” 

Le Quattro stagioni del Lugana

Dal mercoledì alla domenica, a pranzo e cena, presso il nostro Agriturismo, potrete degustare i piatti tipici della zona con menù alla carta, abbinati ai vini di nostra produzione.

Inoltre, la cantina Fraccaroli in collaborazione con lo Chef Vincenzo, propone due soluzioni adatte a tutte le esigienze