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“ANCHE LA MIGLIORE TRADIZIONE NASCE IN UN MOMENTO “
Siamo risaliti alle origini, alla cura dei vigneti, alla scelta dei legnami con cui modellare i nostri vini. Crediamo nelle tecniche di un tempo e nella materia di cui sono fatte le cose. Crediamo nelle piccole quantità come simbolo di qualità e nella responsabilità di una produzione sostenibile.
Crediamo di produrre vini che vale la pena assaggiare.
REDOLA BIANCO DOC MAREMMA TOSCANA
Vino Redola Bianco DOC Maremma Toscana
“Redola” in italiano arcaico sta per viottolo di campagna ; ci rimanda a un territorio unico, dalla natura ricchissima e complessa : IL PARCO NATURALE DELLA MAREMMA Le vigne di Vermentino, Sauvignon Blanc e Fiano dove nascono i vini sono circondate da colline di ulivi e una fitta vegetazione mediterranea : corbezzoli,mirto , cisti , rosmarino una macchia che imprigiona profumi intensissimi e si spinge fino al mare. Qui il respiro si fa più dolce e l’aria si inumidisce con gli spruzzi delle onde agitate dal vento. Un luogo unico , dove la vite trova un ambiente incontaminato e l’uva matura in condizioni climatiche adatte quali il caldo mitigato dalla brezza marina del giorno e il fresco notturno.