Frantoio Lo Ziro

FRANTOIO LO ZIRO

Oliveti

Zona di produzione

I terreni dove sono situati gli oliveti fanno parte della provincia di Siena.
Si tratta di un territorio collinoso.
Agli oliveti fanno cornice ampie e bellissime distese di boschi sempreverdi costituiti essenzialmente da macchia mediterranea.
Il territorio comunale confina con i comuni di Sovicille, Monticiano, Monteroni, Buonconvento ed è separata dal fiume Ombrone dal territorio di Montalcino.
Le collune variano in altitudine da metri 300 a oltre 500 metri sul livello del mare .
Si tratta complessivamente di una zona fredda quasi al limite dela possibilità di coltivazione dell’olivo .
Questa condizione consente di produrre olio di eccellente qualità evitando o limitando al minimo l’uso di fitofarmaci.