Salumifcio Fratelli Cappola

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Giovanni Mastroianni

SALUMIFICIO FRATELLI CAPPOLA

Agli inizi degli anni '40 la Famiglia Cappola diede il via alla sua attività con la vendita dei "maialini da vita" per poi intraprendere successivamente un nuovo e fiorente commercio con i "grassi da macello".
Forti dell'esperienza acquisita, i Fratelli Cappola avviarono il primo salumificio nel 1968 nel piccolo stabilimento a Tocco da Casauriadedicando all'attività intrapresa la passione e l'amore di sempre.
Nel corso degli anni, la piccola Azienda ha proseguito gradualmente e con successo il suo cammino fino ad oggi.

la crescita

Nel 1998, grazie alla realizzazione del nuovo stabilimento di oltre 35.000 mq conforme a tutte le normative comunitarie e dotato delle tecnologie più all'avanguardia, l'azienda Fratelli Cappola si afferma come una delle più importanti industrie del settore nel centro Italia.
All'interno dello stabilimento si sviluppano tutti i settori di lavorazione dalla macellazione al prodotto finito. Oggi l'azienda si avvale della collaborazione di oltre 50 addetti specializzati. Il marchio Fratelli Cappola è divenuto dunque sinonimo di garanzia e qualità. Fratelli Cappola cura con scrupolosa attenzione tutti i prodotti alimentari derivati dalla macellazione dei suini, i salumi ed in particolar modo si dedica con grande passione alla produzione di prosciutti crudi stagionati di ogni tipologia.