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BOCARA
Gambellara Classico DOC
Garganega 100%
Garganega in purezza, libera espressione delle colline vulcaniche della Doc di Gambellara.
Le uve sono accuratamente selezionate dalla “Bocara”, primo vigneto della famiglia Cavazza.
La vinificazione è minima, solo acciaio, per esaltare la croccantezza del frutto e la mineralità del terroir.
Colore giallo paglierino brillante.
- Profumo floreale-fruttato, con note di frutta bianca.
- Sapore fresco, elegante, sapido, ben bilanciato