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ALTUS
Gavi DOCG del Comune di Gavi
> Denominazione: Gavi DOCG del Comune di Gavi
> Vitigno: cortese
> Vigneto: guyot, alta densità
> Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata
> Maturazione: acciaio, con sospensione delle fecce nobili
> Temperatura di servizio: 14°
> Gradazione alcolica: 13% - 13,5% vol.
Complessità ed eleganza
Gavi dalla singolare personalità: intenso e complesso nei profumi (fiori gialli, frutta matura, agrumi, nocciola) esprime al gusto buona struttura e morbidezza, ravvivate da una piacevole e caratteristica vena acida, unitamente a freschezza e buona sapidità.
