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GAVI D.O.C.G. "VENTOLA"
Vino dal colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo di fiori di gelsomino e mandorlo, accompagnati da un lieve sentore di pera, pesca gialla e vaniglia.
Buona l'acidità,che dona freschezza,persistenza e mineralità contrastando ed equilibrando la morbidezza naturale della leggera sur-maturazione delle uve.
Particolarmente adatto per accompagnare crostacei, pesce crudo e carni bianche.
Temperatura di servizio 12 °C.
