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Il Grana Padano rappresenta uno degli elementi più rari e preziosi tramandatoci dai Monaci Cistercensi.
Parallelamente alla produzione, allo scopo di rispondere all'evoluzione della domanda e delle aspettative dei consumatori, la società ha realizzato, oltre ai magazzini di stagionatura, anche stabilimenti di confezionamento dei DOP Grana Padano e Parmigiano Reggiano. Oggi la società conduce tre caseifici di produzione per un totale di 150.000 forme annue tra Grana e Parmigiano, due magazzini di stagionatura per una capacità totale di 650.000 forme stoccate e due reparti di confezionamento.