GRAPPA DI FORTANA

GRAPPA DI FORTANA

Nella zona rivierasca della bassa parmense trova il clima ideale il vitigno autoctono di "Fortana" che da origine ad un vino allegro e a bassa gradazione.
Si narra che la famiglia Verdi, colà residente, amasse accompagnare i pranzi con questo vino spumeggiante.
Dagli acini spremuti, una volta distillati, si rivela integro tutto lo "Spirito" che anima questo vitigno di pianura.
Tale vitigno, denominato Fortana o Uva D'Oro, è stato riscoperto e valorizzato negli ultimi anni nella provincia di Parma.
Con l'obiettivo di recuperare i prodotti del territorio e rinnovare le tradizioni, "Spirito Verdiano" invita a degustare con buon senso e a riscoprire la cultura e la storia delle nostre Terre.

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