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Grappa I5Elementi Gewürztraminer
Materia prima:
Vinacce di Gewürztraminer provenienti da coltivazioni collinari dell’Alto Adige.
Sistema di distillazione:
La distillazione avviene con un alambicco discontinuo a vapore. Grappa prodotta in quantità limitata anno per anno - da una particolare selezione di vinacce. Sucessivamente affinata per 12 mesi in bottiglia.
Aspetto:
Limpido, cristallino.
Profilo aromatico:
Fruttato e fresco.
Gusto:
Floreale, morbido e delicato, con carattere leggero e aromatico.
Gradazione alcolica:
43% vol.
Servizio:
Servire ad una temperature di 12° C
Grappa I5Elementi
I5Elementi sono la nostra selezione di grappe ispirata alla tradizione storico-filosofica dei quattro elementi primordiali: aria, fuoco, acqua, terra. Il quinto elemento è lo spirito, elisir ottenuto dalla quanta distillazione degli elementi primordiali. Ci è sembrato naturale vedere in ognuno degli elementi un attore essenziale nella realizzazione della grappa, così come ogni prodotto della collezione ha in sé un preciso elemento naturale che ne racchiude le caratteristiche.
Grappa di Gewürztraminer, leggera e aromatica come l'aria. Grappa di Teroldego, decisa e fiammeggiante come il fuoco. Grappa di Moscato, delicata e morbida come l'aqua. Grappa di Lagrein, intensa e piena come la terrra. Grappa barrique, elegante elisir che racchiude lo spirito di tutti gli elemento
