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SELEZIONE DEL FONDATORE "PAOLO BERTA"
GRAPPA INVECCHIATA
ANNO 1995
Vitigno:
Selezione Berta.
Sistema di distillazione:
Discontinuo.
Impianto:
Caldaie in rame a vapore.
Legni utilizzati:
Legni diversi.
Tostatura legno:
Varie
Colore:
Ambrato.
Profumo:
Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura, la ciliegia, il tabacco, il cacao e la vaniglia.
Sapore:
Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
Capacità delle bottiglie:
cl. 70
Gradazione:
43% vol.
Calice consigliato:
Calice Selezione.