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GRAPPA RISERVA DI SFORZATO DI VALTELLINA GRAPPA EROICA DISTILLERIA INVITTI 1948
Dal sapiente e meticoloso riposo nella nostra cantina la Grappa di Sforzato si ammorbidisce grazie al costante contatto con il legno delle barriques di rovere.
Grappa morbida, rotonda, persistente, con sentori di frutta e tabacco.
SCHEDA TECNICA GRAPPA SFORZATO CANTINA
NOME: Grappa di Sforzato sottoposta a riposo in barriques di rovere nella nostra cantina
CATEGORIA: grappa invecchiata
MATERIA PRIMA: deriva dalla più attenta selezione delle vinacce del vitigno Nebbiolo di Valtellina sottoposte ad appassimento, provenienti dalla vinificazione del vino Sforzato di Valtellina D.O.C.G.
PRODUZIONE: strettamente legata al raccolto della vendemmia d’annata
DISTILLAZIONE: artigianale, a vapore controllato, in alambicco interamente in rame a ciclo continuo