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GRAPPA ROSINA ALAMBICCO A BAGNOMARIA ALLA PIEMONTESE DISTILLERIA GUALCO
GRAPPA ROSINA
La grappa dei re. Non è un segreto che Vittorio Emanuele II, padre della patria, amasse intrattenersi con una giovine piemontese di splendido aspetto: "la bella Rosina". Qualcuno dice che non disdegnasse neanche qualche cicchetto di un'altra piemontese di bell'aspetto e splendido gusto...
La storica Grappa Rosina, con i suoi 10 anni di invecchiamento in barrique trascorsi interamente in regime di vigilanza doganale, rappresenta uno dei fiori all'occhiello della produzione della Distilleria Gualco.
CARATTERISTICHE
Materia prima:vinaccia di Dolcetto
Metodo di distillazione:alambicco a bagnomaria alla piemontese
Invecchiamento:minimo 10 anni in barriques d'acacia
Gradazione alcoolica:56 %
Tipo di bottiglia:700 ml. bottiglie numerate
Esame organolettico:
Colore: Paglierino carico/ Ambrato
Profumo: intenso, ampio, con note complesse di spezie e fiori
Sapore: "pieno carattere e razza" ( L.Veronelli ), le sensazioni retro-olfattive rimandano alla complessità percepita al naso, lunghissima persistenza.