Hostaria Viola

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Giovanni Mastroianni

HOSTARIA VIOLA

L’Hostaria Viola nasce nel 1909 dai bisnonni Carlo Viola e Santa Besacchi in una piccola frazione di Castelgoffredo; una famiglia contadina che in tempi non sospetti iniziava a conoscere ed appassionarsi alla gastronomia e alla scelta dei vini al punto di riuscire a tramandare questa passione alle generazioni seguenti. Nel 1979 il ristorante si trasferisce con Renzo e la moglie Maria ai fornelli nella vicina, promettente e ben posizionata cittadina di Castiglione delle Stiviere, dove presto..