Hotel Fabbrica di San Martino

La ristrutturazione della Fabbrica di San Martino aveva, in fondo, un'idea guida: fornire ad un pubblico sicuramente selezionato la possibilità di vivere una vacanza fuori dal comune, in uno dei posti più belli del mondo.
Ozio spirituale, vacanza come la intendevano gli eruditi del Rinascimento, ma allo stesso tempo contato diretto con la semplice realtà contadina del posto...