Hotel Villa Sonnino

In un ambiente raffinato e accogliente, il ristorante Castelvecchio propone i piatti tradizionali della cucina toscana, rivisitati e interpretati dai nostri chef.

Particolare attenzione è data alla carne e ai salumi, prelibatezze tipiche di queste zone, senza dimenticare gli altri prodotti delle nostre terre come il tartufo bianco di San Miniato, il pomodoro grinzoso, il pecorino, l'olio d'oliva.