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D.O.C. Maremma Toscana Merlot La Cura Classificazione: vino rosso ad Denominazione di Origine Controllata Maremma Toscana Numero di bottiglie prodotte: 3.000 Zona di produzione: Alta Maremma Toscana/Colline Metallifere Uvaggio: Merlot Densità d’impianto: 3.300 ceppi ad ettaro Vendemmia: manuale con ulteriore selezione in cantina Vinificazione: diraspapigiatura seguita da fermentazione delle uve in vasche di acciaio. Affinamento: 12 mesi in barriques e 8 mesi in bottiglia Gradazione alcolica: 14,5 % Vol Note di degustazione: Rosso rubino compatto, dagli affinati sentori di ribes nero, prugna matura e viole candite. Lievi, emergono note balsamiche e di erbe officinali. Al gusto è un vino ampio e di fitta trama, vibrante. I tannini sono docili e il finale interminabile.
