Il Rifugio dei Cardinali

CHI SIAMO

Il Rifugio dei Cardinali

è ubicato su una splendida collina 
tra i Monti della Tolfa e il Mare di Santa Marinella, circondata 
da un bosco di macchia mediterranea incontaminata, 
pascolata ancora da vacche maremmane e da simpatici asini.
Il Rifugio nasce come fattoria, condotta da una delle più antiche 
famiglie di Santa Marinella, dove tutti i prodotti sono seguiti 
e curati dal proprietario con metodi naturali e tanta passione. 
Al Rifugio potrete veramente assaporare il silenzio della natura 
e immergervi nel blu del mare di Santa Marinella.
Tutte le camere sono dotate di bagno, televisione e terrazzo 
con una splendida vista mare; il ristorante, a conduzione familiare,
ha una cucina a base di cibi naturali, parte dei quali viene prodotta 
in azienda. Oltre alla cordialità dei proprietari, scoprirete i colori e i suoni di una natura ancora incontaminata.

RISTORANTE

La nostra cucina si basa sui prodotti stagionali del l'orto del Rifugio, la carne, i formaggi ed i salumi sono scelti accuratamente tra i produttori artigianali del territorio.
Le nostre specialità sono la carne cotta alla brace, i primi piatti di pasta fresca e i dolci fatti in casa.
Tutto viene cucinato nel rispetto della tradizione con cura e passione da parte dello staff.

Ampio spazio all'interno e all'esterno, dove nei mesi estivi, è possibile cenare sotto le stelle.
L'ambiente country sarà la giusta cornice ai vostri momenti più importanti: cerimonie, rinfreschi, incontri di lavoro, feste di compleanno, ma anche per una piacevole domenica fuori porta.

IL RISTORANTE È APERTO TUTTO L'ANNO

Lunedì e martedì chiusi per riposo settimanale, aperti tutte le sere a cena, sabato e domenica anche a pranzo.
Per cerimonie, feste o eventi: su prenotazione anche a pranzo