Il Norcino di Pistoni Alessandro di Norcia

L'Italia che ilmangiaweb ama raccontare

Giovanni Mastroianni

IL NORCINO

Alessandro e Linda vi aspettano a Campi di Norcia e nel punto vendita di Spoleto per farvi gustare i migliori prodotti della tradizione Norcina.

Vi aspettiamo a Campi di Norcia, nel cuore del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, in un angolo di bellezze mozzafiato, dove produciamo e selezioniamo, per tutti i nostri clienti, i migliori salumi e i formaggi più gustosi che si trovano nel nostro territorio.

La passione ci porta a lavorare costantemente per un prodotto sano, genuino, privo di conservanti e coloranti, senza glutine e assolutamente privo di latte in polvere, sempre facendo attenzione a rispettare ciò che la tradizione ci ha insegnato, mantenendo così un sapore ed un gusto decisamente differente dai prodotti che avete provato finora.

La carne è sempre e solo italiana, scelta e di qualità. La lavorazione è assolutamente artigianale, in alcuni prodotti con budello naturale La stagionatura è fatta a quasi 1000 metri di altitudine nella Valle Castoriana, in un ambiente privo di inquinamento e ricco di verde.