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Bagna cauda
Salsa di aglio e acciughe
Tipica Piemontese
La bagna Cauda è una saporita salsa che si utilizza calda nel tipico “fuiot”, un fornellino di terra cotta. Vi si intingono ortaggi cotti e crudi accompagnando il tutto con pane casereccio e buon vino Ingredienti: *aglio 49%, acciughe sotto sale 24,5%, * olio extra vergine di oliva, *latte, aceto da uve bio. * Biologico