La bottega del Pesto
Produttori, AgricoltoriVia Capellini 70, 19025 Portovenere (SP) 0187 791054 Richiedi informazioni
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Chi siamo
Dall'antico carrugio accedi a un mondo perduto e per fortuna ritrovato: quello delle tradizioni culinarie, del saper fare con le mani, di profumi e gusti naturali, recuperati grazie alla passione di Laura Massa, virtuosa del pesto.
Dalla sua piantagione di basilico porta qui foglie e piantine.
Quotidianamente Laura sminuzza le foglie nel mortaio, per dar vita al pesto, aggiungendo aglio, pinoli, formaggio grattugiato, sale, di provenienza segreta per un pesto senza pari
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