La Britola e La Via dei Magli

"A Valdobiadene Le Perine"

Le Perine casa colonica immersa tra i filari a due passi dal centro di Valdobbiadene cuore delle terre del Prosecco, è la dimora ideale per un rilassante soggiorno da trascorrere sulle generose colline dell'Alta Marca trevigiana. Meta imperdibile per gli amanti dell'enogastronomia e dell'arte. Valdobbiadene e' un comodo punto di partenza per escursioni giornaliere seguendo il percorso della Strada del Prosecco o per scoprire le vicine Asolo, Bassano del Grappa, Treviso, Venezia e per gli amanti della montagna le Dolomiti. Per la vostra permanenza disponiamo di soluzioni per due tre o quattro persone con cucina attrezzata e bagno con doccia. L'arredamento antico è coerente con il luogo semplice ed accogliente. I proprietari saranno lieti di accogliervi e rimanere a vostra disposizione durante il vostro soggiorno per qualsiasi vostra particolare esigenza o richiesta.

Camere

Confortevoli minisuite con camera matrimoniale dotata di TV, bagno con doccia, cucina attrezzata e zona lounge con tv e caminetto . Le calde essenze dei pavimenti, la pietra a vista e il legno dei mobili antichi rendono gli ambienti caldi ed accoglienti .

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Quand'ero ragazzo ero orgoglioso di possedere un coltello che m'era molto caro.

Non si trattava di un temperino dei soliti; era un ronchetto, un'unica robustissima lama piegata a mezzaluna con una liscia e salda impugnatura di legno: non un oggetto di lusso o un gingillo, ma una vera e solida arma, uno strumento utile di forma antichissima e collaudata.

Ricordo ancor bene il giorno in cui entrai in possesso del mio bel coltello a forma di falcetto...

Mi arrivò un pacco pesante.

Veniva da una ditta di utensili per orticultori con vanghe, badili, picconi, rastrelli e zappe conteneva alcuni pezzi più piccoli e più delicati; fra questi c'era anche il coltello ricurvo, che subito aprii e provai. Lucido mi scintillò davanti il suo acciaio nuovo, la molla posteriore scattò rigida e netta, e le borchie nichelate dell'impugnatura lampeggiarono.

Non passò molto tempo che col mio coltello nuovo per poco non mi mozzar un dito, ne porto ancor oggi la cicatrice. :

Nel frattempo il giardino era stato impiantato e collocato, la casa costruita; e per lunghi anni il coltello mi accompagnò ogni volta che andavo nell'orto.

Con quello ho potato i miei alberi da frutto, reciso girasoli e dalie per fame mazzi, tagliato archi.

Una volta il coltello mi cadde tra le fiamme e si formò sul manico una piccola chiazza di bruciato che da allora in poi recò sempre e me l'avrebbe fatto riconoscere tra tutti i coltelli del mondo...

Informazioni generali

Un utensile: la Britola, che affonda la sua radice più profonda nella tradizione, nella storia e nella cultura di un popolo; 
che si parli di radicchio, di asparagi, formaggi , viti o artigianato, la Britola fa da comune denominatore.
La dove molti oggetti della vita quotidiana hanno ceduto il passo alla tecnologia ed alla globalizzazione la Britola è rimasta una fedele compagna.
Simbolo d’ identità culturale, discreto ed indispensabile passaporto di genti che hanno navigato verso il progresso conquistandolo ma rimanendo saldamente legati alla propria radice comune: l’amore per la propria terra.