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La “passione” per la PIPERITA ha radici lontane in famiglia Chiattone. E’ “l’avventura”, dapprima degli Avi, e poi del Padre di Mirella, ANDREA CHIATTONE (Presidente della “Cooperativa ERBE AROMATICHE PANCALIERI” per quasi 30 anni) a far leva in particolare sulla Sua volontà di portare avanti la tradizione. Il “padre putativo”, (così viene definito Andrea!) della MENTA DI PANCALIERI è infatti molto impegnato insieme a Sua moglie IRMA per la salvaguardia, la promozione e la “lotta” per l’ottenimento della D.O.P.. Da sempre la famiglia si reca a fiere, eventi, convegni …in Italia ed Estero per far conoscere la realtà locale. “ESSENZIALMENTA” , ditta inaugurata (per passione) nel Febbraio 2002, è il punto di riferimento degli amanti della MENTA vera e naturale. La coltivazione avviene direttamente in azienda. Pianta fresca, estratti, l’erba essiccata… sono a Vostra disposizione. Presso il punto vendita, inoltre, trovate più di 100 leccornie “a base di Piperita” (inventate dalla Titolare) nonché una vasta gamma di prodotti per la cura del corpo e dei capelli! Su appuntamento, si ricevono negozianti, addetti alla somministrazione di alimenti e bevande nonché gelatai ed erboristi di tutta Italia, per consigli e acquisti a prezzi scontati.