La Pasticceria di Maria Grammatico

L'Italia che ilmangiaweb amaraccontare

Giovanni Mastroianni

Pasticceria è un luogo allegro. 

LA PASTICCERIA DI MARIA GRAMMATICO

La storia della Pasticceria è strettamente legata alla storia, ricca di sacrifici, della Signora Maria Grammatico. La sua passione parte dal dolore e dal sacrificio, passa dalla caparbietà e dall'ostinazione e arriva in quello che oggi è divenuto il fulcro della tradizione ericina.

Lì, in quel piccolo laboratorio, in quel piccolo negozio, aiutata dal fratelli e dalla madre, la Signora Maria Grammatico sperimenta, inventa, crea e, con il tempo, il suo nome e quel suo piccolo laboratorio vengono via via associati alla tradizione pasticcera ericina e trapanese.