COLLI BERICI GARGANEGA PASSITA D.O.C. L'ABRICOT Il COLLE DI GA' VINI

L'ABRICOT Descrizione:

Vino dolce dal colore ambrato, prodotto da una selezione di uve passite. Il profumo è intenso con note di mandorla, miele e albicocca sotto spirito. È elegante al palato e di buona struttura. Si sposa bene con formaggi erborinati e pasticceria secca.

TIPO DI VINO Garganega passita

PRODUZIONE NR° BOTTIGLIE 2000 UVA Garganega

SUPERFICE VITATA 1 ha

ESPOSIZIONE ovest

ALTIMETRIA 100 m s.l.m.

TERRENO calcareo argilloso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot

RESA PER ETTARO circa 50 q dopo un’attenta selezione dei grappoli

EPOCA DI VENDEMMIA seconda decade di Settembre

RECIPIENTI DI FERMENTAZIONE vasca in acciaio

AFFINAMENTO in vasca d’acciaio

TITOLO ALCOLICO VOLUMETRICO 10,50%

il tuo brand, la tua passione , la tua storia...