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Il Lambrusco è il nostro vino, il vino di questa terra. È il vino che accompagna le nostre cene, i nostri sapori e i profumi delle nostre cucine. Per noi il Lambrusco è l'orgoglio di essere il bel bere del buon mangiare Mantovano.
Lambrusco Mantovano DOP
Ottenuto da uve Ruberti, rosso fresco, pieno ed elegante con sentori di frutti rossi e di buona persistenza.
Morbido ed equilibrato.
Caratteristiche
- Tipologia: Vino Rosso Frizzante Biologico
- Annata in commercio: 2016
- Vitigno/i: Lambrusco Ruberti
- Forma di Allevamento: Guyot
- Produzione: circa 3kg di uva per pianta (80ql/ha)
- Vendemmia metà settembre, a mano
- Gradazione Alc. 11% Vol.
- Bottiglie Prodotte 7500
Colore
Limpido quasi cristallino, rosso rubino con riflessi purpurei e spuma non evanescente.
Bouquet
Profumi minerali, frutta rossa (leggermente macerata) e ginger.
Gusto
Morbido, intenso e fine.